垂見さん制作 面取りしゃもじ
白木とスリ漆塗り
写真左(大)、右(中)です。 垂見平次氏の制作するしゃもじは1本1本が使い手の事を考えた手削りです。手に持つ部分を面取りし先(ご飯をよそる頭の部分、お釜の底に当たる部分)に行くにつれて丸みを帯びたカーブを描きながら薄くなっております。これも使い手の事を1番に考えた配慮です。スライスしたのみのしゃもじとをは使い心地が比べられません。手削りの製品ですので年間に制作出来る本数は限定されております。

こちらはしゃもじにスリ漆塗り(色を加えない精製した生の漆を木地にしみこませてはふき取る技法)をしては表面をサンドペーパーで研ぐ事を4度繰り返して仕上げて有ります。飴色の様な木地が透き通って見える色合いで、使っていても木地が黒くなりにくく、より長持ちします。
  ご家庭でよく使われる標準の中サイズです。

しゃもじの裏部分(お釜の底に当たる部分)です。表面が先に行くにつれて滑らかな丸みを帯びております拡大画像はこちらをクリック 手の握り部分を特に面取りしてある事により、道具として長い間、心地良くご利用頂けます。拡大画像はこちらをクリック

垂見平次作 木曾ヒノキのしゃもじ
白木のしゃもじ (表示金額は税込み
(大鍋の料理やチラシ寿司に便利なサイズ)1本¥430
全体の長さ25,5cm 頭の一番広い部分の横幅7,5cm

(ご家庭用の炊飯器に合う標準的ななサイズ)1本¥410
全体の長さ20,9cm 頭の一番広い部分の横幅6,7cm

(ちょっと小さめ、手巻き寿司など)1本¥370
全体の長さ17,8cm 頭の一番広い部分の横幅5,7cm 

ミニ(味噌べら、手巻き寿司など)1本¥300
全体の長さ14,5cm 頭の一番広い部分の横幅4,3cm 
手削りの為、表示のサイズと微妙に異なることもございますが、その点はご容赦下さい。


スリ漆塗りのしゃもじ (表示金額は税込み)
(大鍋の料理やチラシ寿司に便利なサイズ)1本¥750
全体の長さ25,5cm 頭の一番広い部分の横幅7,5cm

(ご家庭用の炊飯器に合う標準的ななサイズ)1本¥670
全体の長さ20,9cm 頭の一番広い部分の横幅6,7cm

(ちょっと小さめ、手巻き寿司など)1本¥570
全体の長さ17,8cm 頭の一番広い部分の横幅5,7cm 

ミニ(味噌べら、手巻き寿司など)1本¥470
全体の長さ14,5cm 頭の一番広い部分の横幅4,3cm 
手削りの為、表示のサイズと微妙に異なることもございますが、その点はご容赦下さい。

 

垂水平次さんシリーズは終了致しました。新作アップまで少々お待ち下さい。

 

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